「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きた
い 管理栄養士＆糀エヴァンジェリストのはしもとさおり です😊
毎月1回、日曜日に昨年度から家族で食育アカデミーに通っています。10月は台風で開催が危ぶまれましたが、なんとか過ぎ去り、ちょっと肌寒かったですが予定通り開催！
いつもの様に前半少し食のお勉強。今回は「和食について」でした。
後半はお待ちかねの収穫！！
楽農生活センターから畑に行くと私たちは月①しか行きませんが、ボランティアの方々が草刈りをしてくださっているのでその刈った草の山！
まず子供たちみんなで「お山の大将」になり、保田先生のお話を聞いてからスタート！
まずは芋ほり 実は次男は来週水曜日に保育所から芋ほり遠足に行きますが、何度やっても楽しい！ 大きなお芋！ 皆でいっぱい掘ります💪
春に植えた今回のさつま芋。 三種類 右から紅あずま、金時、紫芋。真ん中日本は同じ金時ですが、表面の皮の色がなんとなく違う！？
そして落花生🥜はまず根っこを引っこ抜くところから。そして一つ一つ取ります。
子供達が収穫している間にママさんたちでピーマンの最後の収穫。メインとしては先月収穫して一輪車の上に破棄用として根から引っこ抜かれていましたが、意外に！？実がなっているのでみんなでもったいない！ と(笑)
最後に保田先生から昨年度もお聞きしたピーナツの根粒菌のお話やさつまいもの栄養はどうやって葉から芋へ運ばれるかをお聞きしました👂皆、覚えてるかな！？
沢山のお土産を頂き、
家族で美味しい空気を吸って収穫体験、息子たちはかえる🐸としっかり遊んで！？ 日常では味わえない体験をさせて頂き、今回も終了🙌
早速夕食にピーマン、さつま芋（紅あずま）を鉄板焼きで😁😁美味しい😍😍
明日は茹でピーナッツ！ 乾燥前なので茹でてそのまま🍺おつまみに！
さつま芋は収穫から一週間くらい干したほうが美味しくなるとのことなので残りはベランダへ
どう食べようかと想像を膨らませながら一週間待ちたいと思います😁😁
B-LIFEは
日本糀協会認定お料理教室です。糀エヴァンジェリストとして毎月糀のお料理教室や基礎講座も開催しています
11月の糀お料理教室はそんなさつま芋と同じ秋の味覚 「秋鮭」を使ったメニュー♪
秋の味覚トークもしましょうね♪
今月10月の糀試食会もまだ間に合います！
そのほか、イベントの予定は
https://blifesaori.wordpress.com/category/イベント予定/
イベントのお申込み、お問い合わせは下記まで FBやLINEメッセージからも受付★
◆お申込み・お問合せ◆
B-LIFE 橋本 沙織 090-7689-8227
mail saori.blife.cook@gmail.com
ＦＢしてます。日々のことを投稿してますのでよかったらご覧ください♪
https://www.facebook.com/saori.hashimoto.75
LINE＠のお友達登録でB-LIFEのイベントをいち早くご案内！先行予約していただけます★
こちらのクリックでもOK！
トーク画面から１:１トークでお問合せ、お申し込みがしていただけます。
コメント