フリーランス管理栄養士のお仕事⑦

「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きた
い　管理栄養士＆糀エヴァンジェリストのはしもとさおり　です😊

フリーランス管理栄養士のお仕事シリーズ⑦～介護予防教室での栄養講話～

管理栄養士に加えて健康運動指導士という資格ももっているので5年前から以前から興味あった介護予防のお仕事にサブインストラクターという形で関わらせて頂いています。

今年度からは国の施策に基づき、フレイル予防改善支援事業。運動に加えて口腔や栄養の講話もあります。この3本柱がとっても大事！

最近は毎週1回はサブインストラクターとして教室で高齢者の皆さんの運動のサポート、第四週は栄養講話の日ということで管理栄養士として講話をさせて頂いています。

1月はお正月があったので、昨日1/31が栄養講話の日。

昨日のテーマは「減塩」日本の医療費の大きな割合を占める高血圧。

この病気の食事療法で欠かせない減塩。そもそも血圧って？から、日本人の食事摂取基準（改訂ごとにどんどん塩分相当量の基準値が下がる。。。）のお話、毎日の食生活に取り入れやすい減塩の12のポイントのお話を参加者の皆さんにお聞きしながらさせて頂きました。

減塩醤油、味噌を使っている、お酢を毎日飲んでいる、和風顆粒だし使わない様にしている、ポン酢をしっかり使っている、などなど、皆さんすでに取り組んでいらっしゃる☆彡

食事だけでは健康は成り立たない！　学生時代の実習で思い取った資格。がっつりトレーナーさんたちみたいな運動指導は難しいですが、食事＋αの運動アドバイスができ、お役にたてたら、という想いでいます

第四週は講話＆修了式。半年のプログラムを終えた皆さんが卒業されていきます。

皆さん姿勢、笑顔が半年前とは全然違う！！　涙のお別れになりますが、これからもお元気で！

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