旬の食材の栄養について

「食べることは生きること」 食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きたい 管理栄養士＆糀エヴァンジェリストの はしもとさおり　です😊 突然ですが、ぬか漬けって好きですか？ 私は苦手です(笑) そん...

「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きたい　管理栄養士＆糀エヴァンジェリストのはしもとさおり　です😊 梅雨も本格化。私は最近睡眠をしっかりしてお風呂での足のマッサージが欠かせない...

入梅ってご存知ですか？　今年の入梅は6月10日でした。 この日は文字通り梅雨入りの日をさします。 今年も中国地方から東北まではこの6/10頃でした。 梅雨の時期には田植えが行われるため、天気予報が発達していなかった時代はこの日を田植え...

「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きた い　管理栄養士＆糀エヴァンジェリストのはしもとさおり　です😊 秋の味味覚の食物の一つ「栗」 主人の実家には主人が生まれた時に植えた...

「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きた い　管理栄養士＆糀エヴァンジェリストのはしもとさおり　です😊 6月の糀をお料理教室は甘糀カレーレッスンでした🎶 レシ...