4月の予定

「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きた
い　はしもとさおり　です😊
いよいよ年度末！

関西では桜の開花もすぐそこ！　春は私もとっても大好きな季節♪　暖かくなると気持ちもとってもわくわくします

B-LIFE　4月の予定です。

この冬のインフルエンザ、終わってからの花粉症、免疫力の低下からかも！　来年に向けて少しずつ食生活改善！　春、新しい気持ちで始めてみませんか？　お手伝いします！

春休み企画も！

春休み企画①：親子で味噌作り♪
４月３日（水）10：30～13：30
春休み企画②：親子でウインナー作り♪
キッズクッキング～ロールキャベツと春野菜でソテーやサラダを作ろう～
4月13日（土）10：30～14：00
糀クッキングレッスン
4月8日（月）
4月16日（火）
4月20日（土）　　　　いずれも　10：30～13：30
糀基礎講座
4月15日（月）　10：00～12：30　塩糀・醤油糀編
　　　　　　　　13：30～15：30　甘糀編
[ 基礎講座が授業、お料理教室は練習問題]
糀お料理教室　～つかしんカルチャーセンター～
4月22日（月）　10：30～12：30　
追加ゴールデンウイーク企画★★
糀　試食会　in　岐阜
4月29日（月・祝）　午前の部：10:30～12:00
　　　　　　　　　　午後の部：13:30～15:00

春休み企画①：親子で味噌作り♪

４月３日（水）10：30～13：30

３月の糀お料理教室レッスンだった味噌作り教室、どうしても３月日程が合わなかった方、お子さんと参加したかった方のために春休み企画として！

春休み企画②：親子でウインナー作り♪

4月９日（火）10：30～1３：３0

子供たちが大好きなウインナー、でも市販のものはいろんなものが入っていて・・・のご家庭も多いのではないでしょうか？　そんなウインナー、自分で作れるんです！　シンプルな素材で添加物なし！　ミンチを羊腸に詰めていく作業は大人も子供も大好き！

キッズクッキング～ロールキャベツと春野菜でソテーやサラダを作ろう～

4月13日（土）10：30～14：00

春は気候がとってもいいのでついついお天気がいいとお出かけしたくなりますね！　ゴールデンウィークもすぐそこ！

今回は「行楽弁当」です。カラフルおにぎりにみんなの大好きなから揚げ、ちょぴり苦手な野菜が入った？！　煮物も自分で作ってみんなで食べれば美味しいね♪

お天気が良かったら教室の前の公園にブルーシートを敷いてピクニックします！

糀クッキングレッスン

4月8日（月）

4月16日（火）

4月20日（土）　　　　いずれも　10：30～13：30

今回は甘糀で万能タレをつくってその活用料理、です！　夏バテの時期だけではなくこの寒い冬、免疫力アップのために甘酒飲んでいた方も多いと思います。　飲むだけはもったいない甘糀の活用法を是非！

糀基礎講座

4月15日（月）　10：00～12：30　塩糀・醤油糀編

　　　　　　　　13：30～15：30　甘糀編

糀についてテキストを使って学びます。「コウジ菌って？」から、どうして身体にいいのか、その活用法まで。これを受講してからお料理教室へ参加していただくとよりレッスンの内容が深く理解していただけること間違いなし！

[ 基礎講座が授業、お料理教室は練習問題]

というくらいこの基礎講座だけで糀料理の基礎が学べます★

基礎を受けないなんていきなり練習問題をやり始めるのと同じくらい難しい！

座学あり、実習あり、試食ありの講座です。
基礎講座について詳しくはこちら

糀基礎講座

もっと糀が好きになる！糀基礎講座日本糀協会のテキストに沿った内容でコウジ菌や酵素、栄養についての基礎知識と塩糀・醤油糀・甘糀の作り方を知ってもらう全２回の糀の基礎講座...

糀お料理教室　～つかしんカルチャーセンター～

4月22日（月）　10：30～12：30　

２０１９年４月からの第三期のつかしんカルチャーセンターでの糀健康料理教室の開講します！　毎月第四月曜日の午前中！

4月は甘糀万能ダレ！春日野道教室と同じメニューでつかしんでも★

申し込み・お問い合わせはつかしんカルチャーセンターまで

www.culture.gr.jp/detail/tukasin/index.html　　　06-4961-8511（10：00～21：00）

追加ゴールデンウイーク企画★★

糀　試食会　in　岐阜

4月29日（月・祝）　午前の部：10:30～12:00

　　　　　　　　　　午後の部：13:30～15:00

内容：①　糀料理とノン糀料理の一口食べ比べ試食会
糀を使うと食材の旨味が引き出されて他の調味料不要！？
②　食品表示のこと
ヘルシー、お手軽、と思われがちな食品でも添加物いっぱい！？糀だけでできます
③　糀を使った料理の調理法のコツ、教えます！
コツさえ知れば幅広い料理に応用できます！
④　帰ってすぐ使える手作り塩糀プレゼント
市販の塩糀よりもやっぱり手作りが一番！帰ってすぐ仕込めます！
⑤　今後の料理教室、糀基礎講座の日程、メニューのご紹介
一つ作って応用いっぱいの糀活用メニューの料理教室、
糀のことを原理から知れる基礎講座を開講しています。
全て子連れOK！

開催場所：岐阜県岐阜市茜部

個人宅のためお問い合わせ、お申し込みの際に詳細お伝えします。

◆お申込み・お問合せ◆
B-LIFE　橋本　沙織　090-7689-8227 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　mail　saori.blife.cook@gmail.com
① 参加者名　②お子連れかどうか、お子連れなら年齢
③ 連絡先　（携帯番号＆メール）　④　午前の部、午後の部どちらが希望か
をご記入の上お申し込みお願いします。FB メッセージからでも受付！
≪締め切り≫各開催日の3日前　　　≪最小催行人数≫　　2名
《キャンセルポリシー》
締め切り日からのキャンセルはキャンセル料を頂きます。ご了承願います。

全てのイベントはこちらまで！　お待ちしてます♪

◆お申込み・お問合せ◆
B-LIFE　橋本　沙織　090-7689-8227 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　mail　saori.blife.cook@gmail.com

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