「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きた
い　はしもとさおり　です😊

2018年10月より兵庫県尼崎市の大型ショッピングモール　つかしん　のカルチャーセンターで糀健康料理教室をさせていただいています。

3/25（月）の糀試食会で糀料理ってこんなにすごい！　を味わっていただいて4月から第四月曜日に2019年度の教室スタートします！

テーマは

こんなに簡単でいいの？！　

　　　　　　　糀ってホントに使える！

です。半年間のレッスン内容はこちら！　どれもホントにお勧めばかり♬。

4月22日　糀で手作りデミグラスソースを作ってみよう♪

コンソメ無しで糀を使ってデミグラスソースを作り、その活用料理のご紹介

5月27日　1分でできる甘糀の万能ダレ

　　　　　　　　　　　　　でいろいろ作っちゃおう！

1分でタレを作って20分で夕食を作る、をテーマに甘糀を料理にも使えるような万能タレとそれを使った夕食メニューのご紹介

6月24日　　使いまわし自由　3種の発酵タレレッスン

コチュジャン、焼き肉のたれ、ドレッシングを作ってお持ち帰り。レシピのご紹介とランチになる試食もあります。

7月22日　　夏の定番！　グルテンフリーの甘糀カレー

カレールウを使わないで糀を使ってカレーを作ります。家族にリピートされること間違いなし！

8月26日　　糀の味付けミンチでスタミナご飯

活用いっぱいの糀の味付けミンチを作って夏野菜をたっぷり使ったランチを作ります。ミンチは子供も大好き！　夏休みに大活躍です。

9月30日　　鮭の塩糀漬けでいろいろ作っちゃおう♪

秋に旬の鮭、塩糀に漬けて焼いて食べるだけではもったいない！　主食、主菜、副菜全てに使える万能食材に早変わり。

夕食に便利な市販の○○の素、◆◆タレ、原材料を見るとカタカナのいろんな知らない物の名前がいっぱい載っていますよね。。。そんな素、タレが要らなくなります！でも時短に毎日の夕食が作れる！

午前中の教室で学んだらその帰りにつかしんで食材買ってその日の夕食が作れます！

そして何といっても身体にいい！　試食会に参加していただいた方は皆さんすでに糀を少しずつ取り入れてその身体の変化を実感されている方も！

この半年学べば糀の使いこなし選手♬　腸内環境も良くなって免疫力アップにも繋がる身体づくりのお手伝いができると思います！　迎え来る冬のインフルエンザも怖くない！　夕食に悩まない日々も待ってます！

美味しい、時短、だけでなく体に必要な栄養も★　いずれのレッスンも管理栄養士　橋本沙織の栄養講話付き!(^^)!

糀のこと、日々のお料理のこと、最近のマイブームまで月一回、年代問わずお話ししながら楽しく学んでいただける教室にしていきたいと思っています。下準備はほとんどしていくので、教室では「糀をどう使うか」中心のレッスンになるため、お料理苦手な方でも大丈夫！！

半年間一緒に学びましょう♪

しかも、4/30まで春のキャンペーンで入会金（￥5400：永久会員）が半額￥2700になります！

この機会に是非！

受講料　（6回セットのお値段です）
受講料：￥14,256　+　教材費：￥6,480　+　運営費：￥1,500　＝合計　￥22,236

申し込み・お問い合わせはつかしんカルチャ,ーセンターまで
www.culture.gr.jp/detail/tukasin/index.html　　　06-4961-8511（10：00～21：00）

4月からの新しい生活の第一歩！　お待ちしています!(^^)!

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