「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きた
い はしもとさおり です😊
ゴールデンウィーク、10連休、楽しみましたか？ 私はレッスンや他の管理栄養士としてのお仕事したり、 BBQや甲子園球場に阪神の応援に行ったり家族との時間過ごしたりと満喫していました🎶
明けて２日、やっと日常に戻った感じです😊
年号も変わり、お天気もよく、なんだか賑やかムードで5月スタートしてますね🔔
B-LIFE ６月の予定です。ゴールデンウィーク明けたので来月の予定立ての参考に😉
- 神戸市長田区六軒道３丁目
- レンタルスペースｒ3で 糀ランチ
- ６月４日（火）11：30～14：00
- キッズクッキング
- 父の日企画★
- ～箱屋のおっちゃんとオリジナル箱とスイーツ作り～
- ６月１５日（土）10：30～14：00
- 糀お料理教室
- ６月8日（土)
- ６月17日（月）いずれも10:30～13:30（終了予定）
- ６月25日（火）
- 糀基礎講座
- ６月19日（水） 11：30～14：00 塩糀・醤油糀編
- ６月22日（土） 10：30～13：00 塩糀・醤油糀編
- 13：30～16：00 甘糀編
- [ 基礎講座が授業、お料理教室は練習問題]
- つかしんカルチャーセンターでの糀健康料理教室
- ６月24日（月）10：30～12：30
- 糀 トマトソースレッスンin 岐阜 ６月２９日（日）10：30～1３：30
- 新年号がスタートして新しいこと始めてみませんか？
神戸市長田区六軒道３丁目
レンタルスペースｒ3で 糀ランチ
６月４日（火）11：30～14：00
毎月第一火曜日にしている月①の糀ランチ。ご飯は白米か玄米か選べます！
メニューは前日までのお楽しみ！ さおりの台所
キッズクッキング
父の日企画★
～箱屋のおっちゃんとオリジナル箱とスイーツ作り～
６月１５日（土）10：30～14：00
６月１６日 第三日曜日は父の日です。今回は箱屋のおっちゃんとコラボレーションです！
お父さんの好きな？スイーツを作ってそれを世界で一つだけのオリジナルの箱に入れてプレゼント♪
箱は組み立てからデザインまですべて自分たちでします。お父さんの顔を書いてあげるのもよし、自分の顔、好きなものを書くのもよし！ 箱ってどうやってできてるの？のお勉強にもなります。 お昼ご飯は三色丼とお味噌汁！ 盛りだくさん企画です♪
糀お料理教室
６月8日（土)
６月17日（月）いずれも10:30～13:30（終了予定）
６月25日（火）
今回は甘糀カレー♪ 夏はやっぱりカレー！ 一足早く学んでみませんか？ カレールーを使わないのでグルテンフリーで家族にリピート間違いなし★ 甘糀を使うので夏バテ予防にもぴったりです。
糀基礎講座
６月19日（水） 11：30～14：00 塩糀・醤油糀編
６月22日（土） 10：30～13：00 塩糀・醤油糀編
13：30～16：00 甘糀編
糀についてテキストを使って学びます。「コウジ菌って？」から、どうして身体にいいのか、その活用法まで。これを受講してからお料理教室へ参加していただくとよりレッスンの内容が深く理解していただけること間違いなし！ 一回学んだ知識は一生のお料理つくりの土台となります。座学あり、実習あり、試食ありの講座です。
[ 基礎講座が授業、お料理教室は練習問題]
というくらいこの基礎講座だけで糀料理の基礎が学べます★
基礎を受けないなんていきなり練習問題をやり始めるのと同じくらい難しい！
2つの講座を終了後には糀ジュニアエヴァンジェリスト！ ディプロマ付きです☆彡
子連れで学んでいただけます！
基礎講座について詳しくはこちら
https://nihonkojikyokai.com/basiclecture
上記日程でご都合が合わない方、ご相談ください。
つかしんカルチャーセンターでの糀健康料理教室
６月24日（月）10：30～12：30
６月は「使いまわし自由３種の発酵たれレッスン」です。
糀でコチュジャン、焼き肉のたれ、ドレッシングを作ります。お持ち帰りしていただけるのでご自宅に帰ってすぐに使えます。これをベースにいろいろなメニュー展開が☆彡 アレンジの仕方は自分次第！ このたれを使ったお勧めレシピのご紹介とランチになる試食もあります。
申し込み・お問い合わせはつかしんカルチャーセンターまで
www.culture.gr.jp/detail/tukasin/index.html 06-4961-8511（10：00～21：00）
糀 トマトソースレッスンin 岐阜 ６月２９日（日）10：30～1３：30
ゴールデンウィークの試食会の反響が大きく、岐阜でも定期的に糀のお料理教室を開催していこうと思います。まずはすぐできてアレンジいっぱいの糀トマトソースから！
トマトのうまみを糀がより一層引き立ててくれるのでかんたんだけどとっても美味しい万能ソースです。パスタにお肉にお魚に！ 冷凍もできるのでメニューに困ったときに大活躍！
新年号がスタートして新しいこと始めてみませんか？
新しい食生活のスタート、応援します☆彡
6月も沢山の方々とお会いできるのを楽しみにしています🤗
全てのレッスン
◆お申込み・お問合せ◆
B-LIFE 橋本 沙織 090-7689-8227 mail saori.blife.cook@gmail.com まで！
お申し込みは
① 参加者名②子連れかどうか、子連れなら年齢（キッズクッキングは必要なし、参加者の学年）③ 連絡先 （携帯番号＆メール）
をご記入の上、どのレッスンについてかを明記の上、お願いします。
ＦＢしてます。日々のことを投稿してますのでよかったらご覧ください♪
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