フリーランス管理栄養士のお仕事⑥

「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きた
い　管理栄養士＆糀エヴァンジェリストのはしもとさおり　です😊

食に携わる企業様の食品の開発における栄養監修、コラムの執筆をしています。

病院勤務をしていた時にメインの仕事は病気の方々への栄養指導でした。その時にいつも思っていたのは「病気になる前にこの方たちに会いたかったな」ということ。
保健指導という形のお仕事で今もたまにお会いする働き盛りの生活改善が必要な方々。そんな方たちのために私ができること、あるかな？
生活スタイルを、食べ方を、意識を少し変えるだけで病気を防ぐことができます。そんなことを伝えたい！　病気になってからではなく病気になる前に自分で気づいて生活改善ができるお手伝いがしたい！
でもつながりもないしな。。。と思っていた時にご縁を頂き

「神戸で働く方々の健康に、食の分野で貢献する。
同時に地域の生産者や食に関わるプレイヤーを盛り上げるような仕組みにする。」

【イガグリ】さん

Blog | 食品の企画・開発・販売 | Iga Create イガクリ

イガイとクリエイティブ、な日々

の会員の方向けのサイトでコラムの執筆、自社開発された神戸野菜を使った朝食にお勧めスープの栄養監修をさせて頂いています。
仕事をしていて忙しくしているとどうしても食がおろそかになりがち。わかっちゃいるけど・・・そんな方々にランチ時、通勤時、ちょっとした時にさらっと読んで明日からの食に対する意識が少しでも変えられるきっかけになればいいな、と思いながらお仕事させて頂いています。

こんなシステムあったらいいな！と思っていたことをされている企業様。食に関わる想いが同じ方々とお仕事できることに感謝です。

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農業体験も紹介されています。私も以前参加☆彡

LIFEは
日本糀協会認定お料理教室です。糀エヴァンジェリストとして毎月糀のお料理教室や基礎講座も開催しています

今週末は1月最後の糀お料理教室「酒粕と糀レッスン」　かすと呼ぶにはもったいないくらい栄養一杯の酒粕、かす汁だけでなくいろいろな使い方あります！　　2月の糀ホワイトソースレッスンも受付中