「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きた
い 管理栄養士＆糀エヴァンジェリストのはしもとさおり です😊
フリーランス管理栄養士のお仕事シリーズ その⑩
～栄養、衛生勉強会の講師～
昔ママハタ（ママの働き方応援隊）で一緒に活動していた長井 明子ちゃんのご紹介で先月オープンしてほやほやの神戸市灘区の地域共生拠点あすパークさんへ
www.cskobe.com/news/2019/12/02/灘区大和公園内に「地域共生拠点・あすパーク」
来年度からこの場所で地域食堂をスタートするというということで、スタッフと立ち上げメンバーの皆さんへ栄養と衛生の講話
栄養、衛生の2文字で私を思い出してくれた長井明子ちゃん、午後からの仕事に合わせてスケジュールの無理をきいて頂いたCS神戸の皆様に感謝✨✨
地域食堂、今とても広がっています。食を通じて多世代が繋がれる事、とってもいい仕組み😊
いつか私もこんな場所を作ってみたいといくつかある夢の一つです。
楽しい食事とは？のシェアに始まり、バランスの取れた食事について、家での食事作りより更に気をつけていかないといけない衛生、食中毒について等
質問も沢山出て和気あいあいとした雰囲気で90分あっという間!
食はコミュニケーションには最適なツールになりますが、一歩間違うと💦 お金を頂いて食事を提供する事の責任を身を持って欲しい旨をお伝えしました。
是非これから地域共生の拠点として盛り上がって欲しい場のスタートに関わらせて頂き嬉しい限りです!
レンタルボックスでかわいい文具を購入し、地域のイベント等も沢山開催予定がありチラシをいくつか頂き、来月開催の日本酒セミナーに申し込み😁早速活用させて頂きました😁
食堂のオープンも楽しみです🥰
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