３月の予定

「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きた
い　はしもとさおり　です😊

B-LIFE　3月の予定です。

　神戸市長田区六軒道３丁目のレンタルスペースｒ3で

　糀ランチ

３月５日（金）11：30～14：00（予定）

毎月第一火曜日にしている月①の糀ランチ。２月のFB投稿に沢山の方からコメント頂いたので３月も！粕汁ランチ★　もちろんしっかり副菜もつきます。ご飯は白米か玄米か選べます！

つかしんカルチャーセンターでの糀健康料理教室

３月8日（金）10：30～12：30　

3月は「年度末を賢く乗り切ろう！　春の常備菜レッスン」です。

３月と４月は年度変わりで主婦は何かと忙しい。春休みは毎日の夕食に加えて子供たちのお昼ご飯も必要になる！そんな新年度の準備、新しい生活を常備菜を作って乗り切りましょう！旬の食材の栄養のお話、実際にそれらを使ってお料理してランチで召し上がって頂きます。

そのまま食べてよし！　アレンジして良し！　お弁当にも★

キッズクッキング～ロールキャベツと春野菜でソテーやサラダを作ろう～

３月9日（土）10：30～14：00

今回はしっかりお料理！　主食、主菜、副菜のバランスのお話や春が旬の食材について。

皆で楽しくご飯からサラダまで子供たちだけで作ってバランスの良いランチを食べます★

糀クッキングレッスン

３月7日（木）

３月12日（火）

３月16日（土）

３月20日（水）　　　　いずれも　10：30～13：30　

今回はお料理教室ではなく味噌作り教室です。「味噌は医者いらず」の栄養たっぷりのお味噌。　２キロの味噌をみんなで楽しく仕込みます。仕込む楽しみ、待つ（熟成期間）楽しみ、食べる楽しみ、三つの楽しみが得られる手前味噌、米（マイ）味噌を今年は一緒に仕込みませんか？　お子様連れOKですので食育にも是非！

糀基礎講座　

３月11日（月）　13：00～15：30　塩糀・醤油糀編 ３月19日（火）　10：30～13：00　塩糀・醤油糀編

　　　　　　　　　13：30～16：00　甘糀編　　　

糀についてテキストを使って学びます。「コウジ菌って？」から、どうして身体にいいのか、その活用法まで。これを受講してからお料理教室へ参加していただくとよりレッスンの内容が深く理解していただけること間違いなし！　座学あり、実習あり、試食ありの講座です。

基礎講座について詳しくはこちら
https://nihonkojikyokai.com/basiclecture

上記日程でご都合が合わない方、ご相談ください。

糀試食会　～つかしんカルチャーセンター～ ３月25日（月）　10：30～12：00　

２０１９年４月からの第三期のつかしんカルチャーセンターでの糀健康料理教室の開講に先立ち、試食会を開催します！

参加費用：500円
「糀の試食会開催」見学・試食大歓迎
糀のチカラでお料理はこんなに美味しくなる！
●糀料理とノン糀料理のとの食べ比べ。
●どうやって使うもの？漬ける以外にも使い方盛りだくさん！
糀の使い方レクチャー
●食品表示のこと、ちょっと立ち止まって考えてみよう。
ヘルシーでお手軽？実はそれ、食品添加物がたっぷりかも。
糀は万能調味料。糀でできる安心安全なご飯作りについてお話しします。

糀が気になっているけど最初からお料理教室はちょっとハードルが高い・・・と思っている方、是非！

申し込み・お問い合わせはつかしんカルチャーセンターまで
www.culture.gr.jp/detail/tukasin/index.html　　　06-4961-8511（10：00～21：00）

レッスン
◆お申込み・お問合せ◆
B-LIFE　橋本　沙織　090-7689-8227 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　mail　saori.blife.cook@gmail.com　　まで！
お申し込みは
① 参加者名　②子連れかどうか、子連れなら年齢
③ 連絡先　（携帯番号＆メール）
をご記入の上、どのレッスンについてかを明記の上、お願いします。

年度始めに新しい生活を始める第一歩に是非☆

ＦＢしてます。日々のことを投稿してますのでよかったらご覧ください♪
https://www.facebook.com/saori.hashimoto.75

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