「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きること、食の大切さを伝えて生きたい橋本沙織です。
前日になんとか準備を終え、就寝〜したものの緊張と大豆が気になり寝られない…
3:00に起床、大豆！！
良かった〜冷めてる!
これを人数に分けてゆで汁はペットボトルへ
ん？！6人分よね？あれ？これ大丈夫？
このゆで汁、味噌作りにまた一役かってくれるので安易に捨てれない!
鍋を洗い、ガスコンロの掃除『よく頑張ってくれたね！初めての経験お疲れ様!』8時間頑張った鍋とガスコンロに話し掛けながら拭き拭き
家事をして息子を送り出し、台車に荷物を積み、お迎えに来て頂いた倫子先生といざ会場の岡本コージーカフェ へ🚗
車中で前日の準備のことや大豆の軽量の不安を解決してもらい(良かった😆) 会場準備🕤
バタバタしながらとにかく積み込んだものを出して会場設定&お昼の準備
初めましての参加者さん達がぞくぞくと入店 そして緊張マックスの中スタート!
あまりの緊張と手順解説などをほとんど倫子先生にして頂いてしまったので、メインとしてはまだまだでしたが沢山の方々こうして
味噌作りが体験して頂いたけたこと、解説を聞きながら私自身がとても勉強になったこと、お昼ごはん食べながら参加者さん同士が繋がれたことなどなど
良かった😆😆
帰り際にも沢山参加の皆さんに話しかけて頂きました😍
味噌作りは作った直ぐから食べられるものではなく、これから約10ヶ月熟成させてやっと完成! 皆さん可愛がってあげて下さいね😊
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