冬の味覚🎶〜収穫〜

「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きたい はしもとさおり です😊

 
月に一度、家族で食育アカデミーに参加しています。毎回、日本の食文化における微生物の働きのお勉強と農業体験のプログラム🎶
今回12月のメインは「かまどでご飯を炊く」&「冬野菜の収穫」✨✨

ご飯の計量をして浸水してる間に

先ずは薪割りから

とても子供達は楽しかったみたいで何回も並んでました😅

かまどでいよいよ! 炊飯器で炊くより早いし美味しい😍

炊きたてご飯はそのまま、白米でも十分美味しい★★ そしてカレーをかけて、頂きました🍽️

午後は日本の食文化、お節について少しお勉強してからカレーにも入って、白米のお供のお漬物にもなっていた大根の収穫!

立派な大根沢山採れました✨✨子供たちは大根、パパ達が、白菜収穫

豊岡の根岸さんのコウノトリ米をかまどで炊いたご飯に無農薬大根のお漬物、ルーを使わずに冬野菜たっぷりのスタッフの方の手作りカレー🍛 シンプルだけど沢山の方の手がかかった贅沢な昼食に身体も心も温まる🎶
いつもの何杯もカレーおかわりしてた子供たち、分かってくれたかな😊

さて、この収穫してお土産の大根と白菜、どうやって頂こうかな🎶🎶

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