「食べることは生きること」食体験を通じて多世代に生きることや食の大切さを伝えて活きた
い 管理栄養士＆糀エヴァンジェリストのはしもとさおり です😊
8月がスタート！ 普段は毎月1回土曜日のキッズクッキングを夏休み特別バージョンとして5日、テーマを色々決めて、夏休みの宿題提出ができるようにお勉強要素も取り入れて、他の方とコラボレーションもいれながら開催していきます。
8月1日、その第一回目、「手作りパン屋さんになろう！」
5人のキッズの参加。みんなにいろいろ質問☆彡
先ずは普段身近なパンについて 質問に沢山の答え！ ちょっと街のパン屋さんでは見かけないパンも出てきましたが(;^ω^)
つぎにどんなものからできているか？ 大事なイーストが出てきたのにはびっくり！
そしてどうしてパンは膨らむのか？は図を使って説明。イースト君大活躍！
そしていよいよパン作り！
初めての参加の子もお友達とならすぐに他の子に馴染めます。
粘土遊びの様にまぜまぜ。「べちゃべちゃ気持ち悪ーい」の子と「ふにゃふにゃ気持ちいい～」の子
今回は塩糀野菜スープとみかんゼリーも！ 一次発酵の間に作りました。
発酵が終わり、具材を詰めて好きな形に！
形つくりができた子から休憩タイム
二次発酵を、終えて焼き上がり✨✨
思ったような形に焼きあがらなくて残念がっている子もいました。パンはそうなんだよ、膨れるからそれを見越して形を作らないといけないんだね、一歩パン屋さんに近づきました
全員で頂きます！
猛暑でいつもの様に公園で遊べないのでお迎えまで遊んだり宿題したり。
お迎え前にデザートのみかんゼリー。「お店で買うのより美味しい！！」との声も
お別れの時にはみんな仲良し！
夏休みの思い出の一つになったら嬉しいです。
まだまだ続く夏休みキッズクッキング！
次回は8/17（土） 「手打ちうどん職人に挑戦！」です。うどんの種類や材料のお勉強。そしてうどんつくりは麺つゆからトッピングまで自分たちで作ります！ お盆の時期ですが、帰省がない、いつもの習い事がお休み、のキッズ達是非！
ママたちにはこちら！ お子様連れで参加していただけます♪
B-LIFEは
日本糀協会認定お料理教室です。糀エヴァンジェリストとして毎月糀のお料理教室や基礎講座も開催しています。
大人も学びの夏！
基礎講座は公式、お料理教室は問題集を解くようなもの！ と言われる
糀基礎講座 これからの一生使える毎日のお料理のベースを学んでいただけます
今月は
8/21（水） 13：30～ 16：00 塩糀・醤油糀編
8/29（木）10:00～12:30 甘糀編
開催します🎶🔊
基礎講座の詳細はこちら お子様連れで学んでいただけます！
https://nihonkojikyokai.com/basiclecture
夏を親子で満喫しましょうね♪
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